Thực phẩm tăng cường trí nhớ hiệu quả nhất

170

Con người chúng ta cần bổ sung các thực phẩm tăng cường trí nhớ để cải thiện chức năng và hiệu quả hoạt động của não bộ. Khi bộ não gặp nhiều áp lực hay dưới tác động của quá trình lão hóa, trí nhớ của con người có thể dễ bị suy giảm

Có một trí nhớ siêu phàm là điều mà bất kì ai cũng mong muốn đặc biệt là học sinh, sinh viên, những người làm những công việc đòi hỏi kĩ năng ghi nhớ. Để làm được điều đó, bạn cần nhớ đến chế độ dinh dưỡng kết hợp với thói quen nghỉ ngơi lành mạnh.

1. Thực phẩm tăng cường trí nhớ số 1: trứng bồ câu

Trứng bồ câu có vị ngọt, tính bình. Tác dụng của trứng bồ câu là dưỡng tâm, nên thường được dùng làm các món ăn cho người bị mất ngủ, người hay quên, ù tai điếc tai, lưng đau, gối moỉ,…

Công thức chữa chứng suy giảm trí nhớ với trứng chim câu như sau hấp cách thủy trứng bồ câu 5 quả, kỷ tử 15g, long nhãn 15g, và đường phèn 25g. Mỗi ngày bạn ăn hai lần là được.

thực phẩm tăng cường trí nhớ

Trứng bồ câu cải thiện trí nhớ

2. Trứng chim cút

Tương tự như trứng bồ câu, trứng chim cút cũng là một trong những loại thực phẩm tăng cường trí nhớ cho con người. Ngoài ra thịt chim cút có công dụng cực kì hiệu quả trong việc bổ khí huyết và trí não. Giá trị dinh dưỡng của chim cút cao vượt trội so với các loại trứng gia cầm khác bởi nó chứa nhiều lecithin. Đây được xem là loại thực phẩm bổ não tốt nhất. Ngoài ra nó còn được dùng để luộc ăn mỗi ngày hoặc khi thịt, nấu canh hoặc làm nhân bánh bao cũng đều ngon.

3. Mật ong

Mật ong có hàm lượng dinh dưỡng cao bao gồm nhiều men, acid amin và các vitamin có ích cho quá trình hoạt động của của hệ thần kinh trung ương bao gồm cả cải thiện trí nhớ.

4. Long nhãn

Long nhãn là vị thuốc có công dụng bổ khí huyết và kiện trí não. Điều này đã được chứng minh bởi sức hút của nó trong nền  ẩm thực hàng ngàn năm. Theo các nghiên cứu hiện đại, long nhãn có khả năng điều chỉnh các hoạt động của võ não từ đó giảm thiểu tình trạng suy giảm trí nhớ.

Bạn có thể áp dụng một công thức dân gian thường dùng bao gồm long nhãn 500g, đường trắng 500g. Nấu nguyên liệu trên thành cao đặc rồi uống 2 lần vào mỗi ngày.

thực phẩm tăng cường trí nhớ

Long nhãn giúp tăng cường trí nhớ

5. Thực phẩm tăng cường trí nhớ từ hạt sen

Hạt sen có tác dụng an thần được ưa chuộng khi làm thành món chè tăng cường trí nhớ. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến hạt sen thành cháo hạt sen vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

6. Kỷ tử

Kỷ tử có công dụng làm sáng mắt, bổ thận và nhuận tràng. Người ta thường dùng kỳ tử như một bài thuốc dân gian giúp tăng cường trí nhớ bằng cách hấp cách thủy 30g kỷ tử, 1 bộ não dê hoặc nấu chín kỷ tử 20g, trứng gà 2 quả, hồng táo 6 quả,. Bạn bóc vỏ trứng rồi đun thêm khoảng 15 phút rồi ăn nóng là được. Món này nên ăn 2 lần trong tuần là được.

Ngoài ra, theo dinh dưỡng học cổ truyền, có khá nhiều loại thực phẩm có thể kết hợp với kỷ tử tăng cường trí nhớ chẳng hạn như ngô, hoàng tinh, hoàng kỳ, nấm hương, đại táo, các loại đậu, tổ yến, ngân nhĩ, các loại nấm ăn khác, trứng gà, bá tử nhân, mộc nhĩ, bách hợp, lạc, nấm rơm, nấm kim châm và khiếm thực, các loại cá…

7. Đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là 1 trong những vị thuốc nổi tiếng bên cạnh nhung hươu và nhân sâm. Đặc tính của đông trùng hạ thảo là ấm ngọt và thanh nên có tác dụng rất tốt để bổ hư tổn, ích tinh huyết.

Đông trùng hạ thảo có rất nhiều tác dụng dược lý đáng quan tâm trong đó bao gồm tăng cường sức tập trung đồng thời cải thiện ghi nhớ. Có hai cách dùng đông trùng hạ thảo phổ biến là sử dụng dưới dạng thô thành các món ăn đông y kết hợp với thịt vịt, ba ba, tôm nõn, thịt lợn nạc.

Một cách khác dành cho bạn là điều chế đông trùng hạ thảo thành viên nang, thuốc bột hoặc thuốc nước để sử dụng.

thực phẩm tăng cường trí nhớ

Đông trùng hạ thảo cải thiện trí nhớ

Tóm lại để cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ, bạn còn chần chờ gì mà không chọn ngay những thực phẩm tăng cường trí nhớ trên để cải thiện. Đừng quên tham khảo các bài viết khác để biết thêm cách tăng cường trí nhớ bạn nhé. Chúc bạn may mắn.

Nguồn: Máy chạy bộ Kiên Giang

Bình luận