Thực đơn cho người ung thư gan – những điều bạn cần biết

460

Thực đơn cho người ung thư gan cần phải được áp dụng chặt chẽ để bảo vệ sức khỏe. Ăn uống luôn là một vấn đề của các bệnh nhân ung thư. Họ luôn có cho mình một danh sách những món ăn nên dùng và những thứ “cấm kị”. Do đó, thực đơn hàng ngày cho bệnh nhân ung thư gan khá nghiêm ngặt.

Nếu bạn cũng đang có nhu cầu tìm hiểu về chủ đề này, hãy cùng chúng tôi đọc hết bài viết sau đây. Bệnh nhân ung thư gan nên ăn gì, nên tránh gì, lời khuyên cho chế độ ăn uống cho người ung thư gan là gì,… Hãy đọc hết nhé!

Hướng dẫn dinh dưỡng và chế độ ăn uống cho người bệnh ung thư gan

Hiện tại, có thể nói là không có một chế độ ăn kiêng, thực đơn cho người ung thư gan nào được khuyến nghị. Các chuyên gia, bác sĩ của bạn có thể sẽ khuyến khích bạn ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Chẳng hạn ta có thể kể đến như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và cả các nguồn protein dinh dưỡng nhiều nạc.

Tiếp nạp đầy đủ calo cần thiết và các chất dinh dưỡng là điều rất quan trọng. Nếu như bạn cảm thấy khó ăn do chán ăn, buồn nôn hoặc do các triệu chứng khác. Bạn có thể thấy khá hơn khi ăn các bữa ăn nhẹ và bữa ăn nhỏ thường xuyên. Ngoài ra, bạn nên uống đồ uống có hàm lượng protein cao và calo cao. Ví dụ như sữa lắc hoặc chất bổ sung dinh dưỡng dạng lỏng. Điều này cũng mang đến lợi ích cho sức khỏe người bệnh ung thư gan.

Giữ đủ nước cho cơ thể cũng rất quan trọng. Đặc biệt nếu đó là khi bạn đang bị nôn mửa, tiêu chảy hoặc táo bón.

thực đơn cho người bệnh ung thư gan

Ung thư gan nên ăn uống ra sao?

Keto – chế độ ăn kiêng, thực đơn cho người ung thư gan được khuyên dùng

Carbohydrate chính xác là nguồn năng lượng chính của cơ thể bạn. Ketogenic hay còn gọi là Keto rất ít carbohydrate và nhiều chất béo. Trong chế độ ăn kiêng keto này, có khoảng 5 đến 10 phần trăm calo hàng ngày của bạn đến từ carbohydrate. Tiếp theo là 80 phần trăm từ chất béo và 10 đến 15 phần trăm phần trăm từ protein.

Cắt giảm mạnh mẽ một lượng carbohydrate để giúp bạn đi vào trạng thái ketosis. Điều này rất hiệu quả trong việc đốt cháy chất béo nhằm để lấy năng lượng. Gan của bạn từ đó cũng bắt đầu sản xuất xeton và béo tốt để cung cấp năng lượng. Nó sẽ các tế bào khỏe nhưng không phải tế bào ung thư.

Nghiên cứu vào năm 2020 cho thấy, việc bạn tuân theo chế độ ăn keto có thể hữu ích trong việc làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Các minh chứng cho thấy, ung thư gan nên kiêng ăn gì theo chế độ keto cũng có thể làm cho các tế bào ung thư nhạy cảm hơn với hóa trị, xạ trị hoặc một số liệu pháp khác nhắm đến mục tiêu u bào.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, chế độ ăn Keto với thực đơn cho người ung thư gan không ảnh hưởng đến sự phát triển của khối u. Thậm chí có thể làm tăng sự phát triển của khối u trong một số loại ung thư khác. Các loại khối u khác nhau thật ra có thể phản ứng với chế độ ăn uống theo những cách khác nhau. Nhưng nhìn chung, Keto luôn mang đến những hiệu quả nhất định.

thực đơn cho người bệnh ung thư gan

Ăn theo thực đơn Keto rất tốt cho người bệnh gan

Nên ăn nhiều những gì trong thực đơn cho người ung thư gan?

Có thể nói, thực đơn cho người ung thư gan không thể thiếu các món sau đây. Điều quan trọng nhất là phải ăn một chế độ ăn uống cân bằng cùng với nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Từ đó giúp hỗ trợ chức năng gan hiệu quả. Để có sức khỏe tối ưu, các chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn có thể khuyến khích bạn ăn nhiều:

  • Trái cây và rau hay ngũ cốc nguyên hạt. Chẳng hạn như bánh mì nguyên cám hoặc gạo lứt, hạt quinoa và yến mạch
  • Các nguồn dồi dào protein nạc. Chẳng hạn ta phải kể đến như thịt gà bỏ da, cá, đậu phụ, và đậu,…
  • Các sản phẩm được làm từ sữa ít béo. Chẳng hạn như sữa không béo, pho mát hoặc sữa chua
  • Các loại hạt nói chung.
  • Trong một số trường hợp, bác sĩ của bạn có thể khuyến khích bạn tăng lượng nạp calo hoặc protein. Điều này hoàn toàn có thể giúp hỗ trợ chữa bệnh và chức năng gan.
thực đơn cho người bệnh ung thư gan

Trong một số trường hợp, bác sĩ sẽ khuyên bạn sử dụng thêm protein dạng lỏng

Thực phẩm cần tránh đối với người bị ung thư gan

Để có sức khỏe tổng thể tốt hơn và chức năng gan được cải thiện, bác sĩ có thể khuyến khích bạn hạn chế thực phẩm chứa nhiều:

  • Các chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa độc hại. Chẳng hạn như chất béo có trong thịt đỏ, sữa nguyên kem,…
  • Bánh ngọt có thêm đường hoặc quá ngọt. Chẳng hạn như đồ uống có đường, bánh ngọt , bánh quy và đồ ngọt có chứa muối. Chẳng hạn như các loại súp đóng hộp có hàm lượng natri cao, thịt đông lạnh và cả khoai tây chiên
  • Tránh tối đa việc uống rượu, các chất có hại cho gan của bạn.
  • Điều quan trọng là bạn phải tránh ăn cá hoặc động vật có vỏ nấu chưa được chín. Chẳng hạn như khi ăn hàu sống hoặc sushi. Hải sản sống và chưa nấu chín rất có thể chứa vi khuẩn có thể gây bệnh nghiêm trọng cho những người bị bệnh gan.
thực đơn cho người bệnh ung thư gan

Người bệnh gan phải tránh xa đồ uống có cồn

Thực đơn cho người bệnh ung thư gan cần tránh những gì, ăn theo chế độ nào,… là những thông tin mà chúng tôi vừa tổng hợp trên đây. Hãy áp dụng và cố gắng cải thiện sức khỏe mình hàng ngày bạn nhé! Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết sau.

Bình luận