Nước ép cà chua và sữa dinh dưỡng và bổ ích cho làn da

127

Nước ép cà chua và sữa là một món quen thuộc của nhiều chị em phụ nữ hàng ngày. Nước ép hay sinh tố cà chua có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Từ nước ép cà chua và sữa chua cho đến nước ép cà chua sữa đặc.

Bạn sẽ rất dễ dàng tìm thấy các loại nước ép, sinh tố cà chua tại các quán nước ngoài đường. Các thành phần trong cà chua rất giàu dinh dưỡng và giúp chị em đẹp da. Nó không chỉ giúp bạn cải thiện vóc dáng mà hương vị cũng rất hấp dẫn. Vậy các nàng đã biết cách làm nước ép cà chua và sữa tại nhà chưa?

1. Tác dụng của nước ép cà chua và sữa

1.1. Thúc đẩy giấc ngủ ngon

nước ép cà chua và sữa

Giúp bạn dễ ngủ hơn

Với nguồn vitamin C và lycopene dồi dào bạn hoàn toàn có thể giúp ngủ ngon hơn. Do đó nếu bạn khó ngủ thì hãy bổ sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày. Đó có thể là bằng 1 bát súp hoặc sinh tố cà chua đơn giản.

1.2. Giữ xương chắc khỏe

Trong cà chua có chứa lượng vitamin K và canxi vô cùng tốt cho xương. Điều này sẽ giúp cho xương thêm khỏe mạnh và chống loãng xương hiệu quả. Hạn chế những nguyên nhân gây gãy rạn, biến dạng xương khuyết tật

1.3. Nước ép cà chua và sữa giúp làm sáng da

Cà chua có chứa hàm lượng lycopen nên có khả năng bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó cũng làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm hơn với tia cực tím. Đây cũng là một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn ở da. Dùng nước ép cà chua trị nám bí giúp làn da trắng hồng. Bạn có thể dùng cà chua thái lát kết hợp cùng sữa tươi để làm mặt nạ dưỡng trắng.

1.4. Giảm lượng đường trong máu

Cà chua chứa rất ít carbohydrate. Vì thế sẽ giúp làm giảm lượng đường có trong máu. Một vài nghiên cứu đã tìm thấy vai trò các chất chống oxy hóa trong cà chua. Nó đã giúp bảo vệ thành mạch và thận. Đây là những cơ quan thường bị tổn thương khi tiểu đường. Cà chua còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

2. Cách làm nước ép cà chua và sữa tươi

2.1. Thành phần nguyên liệu

  • Chọn cà chua ngon và chín đều
  • Sữa chua
  • Nước lọc
  • Đường
  • Đá viên tùy thích

2.2. Hướng dẫn thực hiện nước ép cà chua và sữa

  • Bạn rửa cà chua, cắt nhỏ rồi để ráo.
  • Khi dùng máy xay sinh tố: Cho toàn bộ cà chua đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Sau đó cho thêm nước lọc, đường và xay cho nhuyễn. Lọc nước ép cà chua qua rây rồi rót vào trong ly. Cho thêm sữa tươi, đá viên rồi dùng thìa hòa tan là có thể đã có thể uống được.
  • Nếu bạn dùng máy ép trái cây thì hãy cho toàn bộ cà chua vào máy ép. Sau đó ép lấy nước rồi rót vào trong ly. Cho thêm đường, sữa tươi và đá viên vào là hoàn thành thức uống đầy đủ dinh dưỡng này.
nước ép cà chua và sữa

Nước ép cà chua đầy đủ dinh dưỡng

3. Cách chọn cà chua ngon

3.1. Màu sắc

Dựa vào màu sắc, bạn có thể sẽ biết được trái cà chua đó an toàn, ngon hay không. Cách chọn cà chua đó là hãy dựa vào vỏ căng mọng. Bên ngoài có màu đỏ tươi bắt mắt, còn trên thịt vỏ sẽ có những nhũ lấm tấm nếu bạn quan sát kỹ hơn.

3.2. Cảm giác

Chọn cà, bạn phải lựa chọn những quả chắc tay. Khi sờ vào sẽ có cảm giác mềm nhưng không nhũn. Khi bổ đôi quả cà chua sẽ thấy được hạt màu trắng hơi vàng. Còn phần ruột chín đỏ, chín mềm và hơi bột. Đây là điểm khác hẳn với những quả đã phun thuốc. Những quả này thường sẽ rất cứng, hạt màu xanh, ruột trắng vàng và khá cứng.

3.3. Cuống cà

Một cách nhận biết nữa để có thể có những trái cà chua, an toàn thì cần nên chú ý vào cuống. Cuống sẽ có màu tươi xanh nên khi kéo nhẹ phần cuống vẫn chắc chắn. Chúng sẽ hơi cứng, dính chặt vào quả. Đây là những biểu hiện của quả cà chua còn tươi chưa bị héo cũng như chín tự nhiên trên cây.

Một mẹo khác đó là khi đun cà chua, trong quá trình đun cà chua thật chắc chắn sẽ nhanh mềm. Vẻ ngoài của quả cũng đỏ mọng, có mùi thơm đặc trưng. Còn cà chua sử dụng thuốc ngược lại sẽ có màu đỏ nhạt, không có mùi thơm và lâu chín hơn.

4. Lưu ý khi uống nước ép cà chua và sữa

  • Uống quá nhiều sinh tố cà chua trong ngày dễ khiến cơ thể bị trào ngược dạ dày. Bởi trong cà chua vốn có chứa acid. Nếu chúng ta hấp thụ quá nhiều acid sẽ gây ra ảnh hưởng rất nhiều tới dạ dày cũng như hệ tiêu hóa.
  • Trong nước ép cũng chứa một lượng natri không hề nhỏ. Khi sử dụng quá nhiều nước ép cũng có thể khiến bạn bị ngộ độc natri.
  • Sử dụng loại nước ép này quá nhiều thay thế cho nhiều loại thực phẩm khác sẽ gây ra tình trạng cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng. Đặc biệt với các chị em đang sử dụng chúng cho mục đích giảm cân.
nước ép cà chua và sữa

Không nên dùng quá nhiều

  • Những người bị dị ứng phấn hoa sẽ thường bị dị ứng các thành phần có trong cà chua.
  • Những ai bị bệnh dạ dày cũng không nên uống.

Cà chua được bày bán khắp chợ và trong mọi thời điểm trong năm. Vì vậy chúng ta sẽ dễ dàng chế biến thức uống này cho gia đình mình hàng ngày. Hi vọng cách làm nước ép cà chua và sữa như trên sẽ giúp bạn chăm sóc gia đình mình tốt hơn. Bạn cũng có thể tham khảo cách Mix nước ép cà chua để tạo ra nhiều món ngon hơn cho gia đình nhé.

Bình luận