Làm sinh tố cà chua cho bé bổ sung dinh dưỡng là cách được nhiều cha mẹ áp dụng. Để biến sinh tố cà chua thành những món thơm ngon bổ dưỡng bạn có thể tiến hành theo những cách dưới đây.
Cà chua là một loại quả khá phổ biến tại Việt Nam. Loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao. Đồng thời, đây cũng là loại trái cây có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng hấp dẫn. Ở bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm sinh tố cà chua cho bé và những lợi ích của cà chua.
Xem nhanh
1. Cà chua có tác dụng gì đối với sức khỏe
Cà chua rất giàu vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, axit folic, kali, magie và giàu thiamin, niacin, đồng và phốt pho. Đây đều là những chất cần thiết để duy trì sức khỏe tốt. Ưu điểm lớn nhất của cà chua là rất ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và calo. Ăn cà chua mỗi ngày, dù ở dạng tươi, khô, hầm, làm mứt hay ép nước đều rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của cà chua đối với sức khỏe.
Cà chua có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe
1.1. Giúp da mịn sáng khỏe hơn
Ăn cà chua thường xuyên có thể làm cho làn da trông sáng khỏe hơn. Lycopene có trong cà chua là một chất chống oxy hóa tốt có thể bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa ung thư. Nếu muốn nâng cao tác dụng chống ung thư của cà chua, bạn có thể dùng dầu ô liu để nấu ăn, hiệu quả sẽ tốt hơn.
1.2. Cải thiện thị lực
Cà chua rất giàu chất chống oxy hóa phytochemical, lycopene, lutein và zeaxanthin, có thể bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương do kích thích ánh sáng.
1.3. Hạ đường huyết
Cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp giảm lượng đường trong máu. Cà chua cũng chứa crom và chất xơ, loại trước giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các chất chống oxy hóa mạnh có trong cà chua có thể bảo vệ lưu thông máu và thận.
1.4. Duy trì xương khỏe mạnh
Cà chua chứa vitamin K và canxi, giúp duy trì xương khỏe mạnh. Do đó, ăn cà chua có thể giúp tăng cường và sửa chữa xương của bạn. Sự hiện diện của các chất chống viêm của carotenoid và flavonoid, cà chua có thể giảm đau mãn tính. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm khoảng 34% tình trạng viêm do TNFα trong máu. Vì vậy, cà chua rất tốt cho những người có vấn đề sức khỏe mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, loãng xương, ung thư và Alzheimer.
Cà chua là món khoái khẩu của nhiều em bé
1.5. Tốt cho tóc
Cà chua rất giàu vitamin và sắt, giúp tóc chắc khỏe. Thậm chí làm cho mái tóc hư tổn và thiếu sức sống của bạn trở nên bóng mượt. Cà chua có tính axit, có thể cân bằng độ pH của tóc. Nếu bạn bị ngứa da đầu và có gàu, sau khi gội đầu, hãy đổ một ít nước ép cà chua tươi lên tóc và da đầu, sau đó 4 đến 5 phút. Rửa sạch bằng nước lạnh hoặc nước ấm. Nhưng không nên sử dụng cà chua quá thường xuyên, vì tính axit của chúng có thể khiến tóc bạn rất khô.
1.6. Giúp giảm cân
Nếu bạn muốn giảm những trọng lượng dư thừa này, hãy đảm bảo bạn kết hợp cà chua vào bát cơm mỗi ngày. Chúng ít chất béo và không chứa cholesterol.
Cà chua rất giàu chất xơ và nước nên sẽ tạo cảm giác no lâu mà không nạp vào cơ thể một lượng calo dư thừa. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc thêm chúng vào món thịt hầm, salad và các gói giảm cân khác.
1.7. Cải thiện giấc ngủ
Cà chua là một nguồn giàu lycopene và vitamin C, có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Nếu bạn khó đi vào giấc ngủ, hãy cân nhắc đưa cà chua vào chế độ ăn hàng ngày.
Có thể thấy cà chua có rất nhiều tác dụng đến sức khỏe. Đối với bé yêu bạn có thể sử dụng cà chua chế biến thanh những món ngon miệng hoặc làm sinh tố theo cách dưới đây
Tham khảo thêm:
2. Cách làm sinh tố cà chua cho bé
Có rất nhiều cách làm sinh tố cà chua cho bé. Tùy vào từng giai đoạn phát triển mà bạn có thể chế biến theo những cách khác nhau.
2.1. Cách làm sinh tố cà chua cho bé ăn dặm
Giai đoạn ăn dặm bạn nên chú ý đến những loại thực phẩm cho bé ăn hàng ngày. Đối với món sinh tố cà chua bạn có thể lấy phần thịt, loại bỏ vỏ và hạt sau đó hấp hoặc luộc chín rồi dùng tay hoặc máy xay sinh tố nghiền nhuyễn cho bé.
Lưu ý: Trong giai đoạn này những không nên cho bé ăn đồ sống, không nên thêm đường, mật ong để không làm mất vị giác của trẻ.
2.2. Công thức làm sinh tố cà chua cho bé trên 1 tuổi
Đối với những trẻ lớn hơn khi hệ tiêu hóa đã ổn định hơn bạn có thể đa dạng cách chế biến món sinh tố cà chua cho bé. Để làm bạn có thể thực hiện như sau.
- Bước 1: Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ, lưu ý bỏ hạt, cho vào máy ép lấy nước.
- Bước 2: Cho đá viên đã xay vào, thêm vài thìa mật ong rồi dùng máy ép trái cây đánh tan. (Nếu sinh tố chưa đủ đặc, bạn có thể cho thêm đá viên vào xay tiếp cho đến khi đạt độ mịn vừa ý).
- Bước 3: Ăn thử sinh tố, nếu cảm thấy chưa đủ ngọt có thể cho thêm mật ong vào.
Sinh tố cà chua ngon miệng, đẹp mắt
3. Những lưu ý khi làm sinh tố cà chua cho bé
Hệ tiêu hóa của trẻ khá yếu ớt. Do vậy, khi bạn làm sinh tố cà chua cho trẻ cần chú ý yếu tố vệ sinh thực phẩm. Cà chua cần được rửa kỹ với nước muối. Đối với trẻ dưới 1 tuổi không nên nêm thêm đường, mật ong vào sinh tố cà chua. Đối với trẻ lớn hơn bạn có thể nêm một chút đường hoặc mật ong. Bạn cũng có thể cho trẻ ăn một chút nước đá. Tuy nhiên, bạn nên dùng đá làm từ nước đun sôi để nguội để đảm bảo an toàn cho bé hơn.
Trên đây là những thông tin về cách làm sinh tố cà chua cho bé. Dựa vào những thông tin này bạn có thể tự chế biến món sinh tố cà chua tại nhà giàu dinh dưỡng và an toàn vệ sinh.
