Giải đáp: Uống nước ép cà chua mỗi ngày có tốt không?

50

Uống nước ép cà chua mỗi ngày có tốt không? Nước ép cà chua rất tốt nhưng việc uống nó hằng ngày liệu có gây nên tác hại? Cùng xem qua lời giải đáp chi tiết thông qua bài viết sau đây để biết cách uống nước ép cà chua như thế nào thì tốt nhé.

Nhiều người cho rằng việc uống nước ép cà chua mỗi ngày là không tốt. Một số khác lại nghĩ rằng chỉ cần uống đúng thì mỗi ngày 1 ly là điều vô cùng tuyệt vời cho cơ thể. Vậy ai đúng ai sai? Cùng theo dõi bài viết để hiểu rõ hơn về thông tin này nhé.

1. Lợi ích của việc uống nước ép cà chua mỗi ngày

1.1. Ngăn ngừa tàn nhang

Uống nước ép cà chua mỗi ngày có tốt không? Ăn cà chua thường xuyên hoặc uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có tác dụng ngăn ngừa tàn nhang tốt hơn. Cà chua rất giàu caroten, vitamin B và vitamin C có khả năng làm giảm sự hình thành sắc tố melanin một cách hiệu quả. Cà chua còn chứa lycopene có khả năng chống oxy hóa. Tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể. Cà chua có tác dụng chống lão hóa và nuôi dưỡng làn da.

Uống nhiều nước ép cà chua có tốt không?

Cà chua ăn sống hoặc nấu chín đều có mùi vị rất tuyệt. Nhưng vì nó chứa nhiều vitamin C nên sẽ bị phá hủy ở một mức độ nhất định khi đun nóng. Nhưng lycopene có thể được giải phóng tốt hơn sau khi đun nóng. Vì vậy nó cũng có thể được ăn sống.

1.2. Bổ sung vitamin

Có nên uống nước ép cà chua mỗi ngày? Nước ép cà chua còn có tác dụng làm đẹp da. Tăng cảm giác thèm ăn, cải thiện tiêu hóa chất đạm, giảm tích tụ đường tiêu hóa. Đặc điểm của nó là rất giàu vitamin A và C. Do được bảo vệ bởi các axit hữu cơ nên có thể làm cho Vitamin C trong cà chua không bị phá hủy trong quá trình nấu nướng.

1.3. Lợi ích của việc uống nước ép cà chua mỗi ngày là chống ung thư

Nước ép cà chua cũng chứa một chất chống ung thư và chống lão hóa gọi là glutathione. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nước ép cà chua có tác dụng ngăn ngừa một số loại ung thư. Và có tác dụng ức chế ung thư vú, ung thư phổi, ung thư nội mạc tử cung và ruột kết.

Uống nước ép cà chua mỗi ngày

Uống nước ép cà chua mỗi ngày giúp chống ung thư

2. Cách chọn và bảo quản cà chua 

2.1. Sờ

Dấu hiệu nhận biết cà chua chín mềm chứ không cứng. Nếu sờ thấy bên trong có lõi cứng rõ ràng thì tốt nhất bạn không nên mua.

2.2. Nhìn

Cà chua chín có màu đỏ, loại vàng có màu vàng tươi. Nếu nhìn thấy không đều màu thì tốt nhất không nên chọn. Hình dáng và đường nét là tự nhiên, nếu có lồi rõ ràng trên quả, bạn có thể không chọn.

2.3. Cách bảo quản

Tốt nhất bạn không nên vội ăn cà chua ngay khi vừa mua về nhà. Vì cà chua có quá trình “chín ép”, và chất làm chín và hóa đỏ “ethylene” bôi bên ngoài có thể tiếp tục bay hơi khi chúng chín. Khi ăn có thể rửa bằng nước sạch. Bạn có thể trụng sơ qua nước sôi và lột sạch vỏ trước khi ăn nếu muốn.

So với các loại rau ăn lá, rau ăn quả ít sâu bệnh hơn, đặc biệt cà chua. Chúng sử dụng tương đối ít thuốc bảo vệ thực vật nên bạn có thể yên tâm ăn.

Uống nước ép cà chua bao nhiêu là đủ?

3. Cà chua có thể kết hợp với thực phẩm nào là tốt nhất?

3.1. Súp lơ

Súp lơ có chứa vitamin A, B1, C, E, vitamin K và các chất dinh dưỡng khác. Có tác dụng làm sạch máu, tăng cường khả năng chống độc, phòng chống bệnh tật. Sự kết hợp giữa cà chua và súp lơ có thể phát huy hết tác dụng dinh dưỡng của nó. Đồng thời cũng có thể điều trị loét đường tiêu hóa, táo bón, làm mềm da và ngăn ngừa bệnh nha chu.

3.2. Trứng

Trứng rất giàu protein và chất béo, cùng nhiều vitamin và các thành phần khác. Có tác dụng dưỡng âm, dưỡng ẩm, dưỡng huyết. Ăn cả hai loại này cùng nhau có thể cung cấp cho cơ thể con người những chất dinh dưỡng phong phú. Và có tác dụng nhất định đối với việc thể hình và chống lão hóa.

3.3. Cần tây

Cần tây có tác dụng hạ huyết áp rõ rệt và giàu cellulose. Cà chua có thể tiếp thêm sinh lực cho dạ dày và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Đặc biệt thích hợp cho những bệnh nhân cao huyết áp và tăng lipid máu. Cà chua có chứa vitamin P, cụ thể là rutin, có thể ngăn ngừa và điều trị huyết áp cao và xơ cứng động mạch. Nếu ăn cùng với cần tây, nó có thể cung cấp cho cơ thể con người các chất dinh dưỡng phong phú. Có tác dụng thanh nhiệt và tiêu ẩm, làm dịu gan và hạ huyết áp. Nó thích hợp cho bệnh tăng huyết áp, thiếu máu và các bệnh khác.

Cần tây và cà chua

3.4. Đậu phụ

Cà chua với đậu phụ giàu nguyên tố khoáng vi lượng hơn sẽ đáp ứng nhu cầu lớn nhất của cơ thể con người về các nguyên tố vi lượng khác nhau. Ngoài ra, đậu phụ và cà chua có thể bồi bổ cơ thể và làm dịu cơn khát, tăng cường sinh lực cho dạ dày và tiêu hóa và đậu phụ, có thể dưỡng khí, thúc đẩy thể chất, dưỡng ẩm khô, thanh nhiệt và giải độc, sẽ tăng cường tác dụng làm ấm lá lách và dạ dày, thúc đẩy chất lỏng trong cơ thể, làm dịu cơn khát và bổ sung khí.

Những thông tin trên đây đã phần nào chho bạn biết tác dụng của việc uống nước ép cà chua mỗi ngày là gì. Bạn hãy uống hoặc ăn cà chua với khẩu phần phù hợp mỗi ngày để mang lại sức khỏe tốt nhé.

Bình luận